Genussmomente und viel Meer

Druck Strandresort Luftaufnahmen Juli 2019 © Domusimages 03

Willkommen

Der freie Blick gleitet über die Ostsee bis zum Horizont. Dazu: Das Meeresrauschen gepaart mit Ihrer Vorfreude auf ausgewählte Köstlichkeiten. Wir begrüßen Sie herzlichst im Strandrestaurant & Bar „blaue boje“. Ein Ort, an dem der Gaumen verwöhnt wird und die Seele baumeln darf.

Ueber Uns Box2

Saisonal & Regional

Unsere junge, kreative Küchen-Crew schickt Sie mit saisonalen Highlights auf eine kulinarische Reise. Wir probieren aus und sind mutig, um Ihnen immer wieder abwechslungsreiche und einzigartige Genussmomente zuzubereiten. Dabei verwenden wir am liebsten Produkte aus der Region, denn mit gutem Gewissen schmeckt alles gleich viel besser.

Bb Innen

Feiern mit Aussicht

Ob für den schönsten Tag im Leben, Familienfeiern, Firmenjubiläen oder Workshops – hier finden Sie das richtige Ambiente. Nehmen Sie Platz und lassen Sie den Alltag vor der Tür. Das Strandrestaurant & Bar „blaue boje“ kann für Ihre Veranstaltung mit bis zu 80 Gästen teilweise oder ganz exklusiv gemietet werden.

Jetzt reservieren

Tischreservierungen sind nur für das Obergeschoss, jedoch nicht für die Terrasse und den unteren Barbereich möglich.
Bitte berücksichtigen Sie, dass Ihre Tischreservierung nur für den angegebenen Zeitraum von 1,5 Stunden gilt und Sie Ihren Tisch im Anschluss wieder freigeben müssen.

Speisekarte

  • All
  • Kinderkarte
  • Vorspeisen
  • Suppen
  • Hauptgänge
  • Desserts
  • Getränke

Kinderkarte

Vorspeisen

„blaue boje“-Salat

Blattsalat I gegrillte Melone I Erdbeer-Balsamico Vinaigrette

9,50 €
Teriyaki-Bowl

Chinakohl I Edamame I marinierter Thunfisch I Jasminreis I Sprossen

15,00 €
Matjes Bruschetta

Kräutermatjes I hausgebackenes Brot I Petersilien-Apfelpesto I Radieschen-Friseesalat

15,50 €
Carpaccio vom Rind

Limonencreme I Parmesanhobel I Rucola

16,00 €
Gratinierter Ziegenkäse

Babymangold I eingelegte Gurken I Mango-Erdbeer-Chutney I heimischer Waldhonig

15,50 €

Suppen

„blaue-boje“-Fischsuppe

Ostseefisch I Frühlingslauch I Staudensellerie

10,50 €
Fruchtige Currysuppe (Vegan)

Kokosmilch I marinierte Pilze I Rote Beete-Öl

9,50 €

Hauptgänge

Reisnudelpfanne

knackiges Gemüse I Blaubeersauce I gerösteter Sesam

16,50 €
Reisnudelpfanne

wahlweise mit gebackenem Teriyaki-Hähnchen

22,50 €
Ziegenkäse-Mango Teigtaschen

Mangosalsa I Zuckerschoten I Babymangold

19,50 €
Linguine Garnele

(White Tiger) Garnele I Paprika Limonenpesto I Parmesan

23,00 €
„blaue boje“-Fischpfanne

gebratene Fischfilets I Speckbratkartoffeln I Senfsauce I Rote Beete-Apfel-Salat I Meerrettich

25,50 €
Zanderfilet

Süßkartoffelpüree I grüner Spargel I Rote Beete I gebackene Kichererbsen

27,00 €
„blaue boje“-Burger

Rind oder Veggie I Zwiebeln I Müritzer Käse I Blaubeer-Barbecue I Crunchy-Pommes I Mango-Curry Dip

20,50 €
Himmel und Erde

gebratene Kalbsleber I Apfel-Kartoffelpüree I Balsamico-Perlzwiebeln I Jus

21,50 €
Niedergegartes Maishähnchen

Kikok-Hähnchen, mit traditionellem Getreide gefüttert, besonders aromatisch & saftig
Bulgursalat I Tomaten-Lauchragout I Kokos-Curry

25,50 €
Gegrilltes Entrecôte

regionales Biorind von Metzgermeister Pistol Prime,
gereift und abgehangen für mindestens 8 Wochen

heimische Pilze I grüne Pfeffersauce I Backkartoffel I
Sour Cream

39,00 €

Desserts